Làm thế nào để tôi tự bảo vệ mình khỏi tia UV?

Những người có nhiều tiếp xúc với tia cực tím (UV) có nguy cơ bị ung thư da cao hơn.

Ánh sáng mặt trời là nguồn tia UV chính, nhưng bạn không phải tránh ánh nắng mặt trời hoàn toàn. Và nó sẽ là không khôn ngoan để ở bên trong nếu nó sẽ giữ cho bạn khỏi hoạt động, bởi vì hoạt động thể chất là quan trọng đối với sức khỏe tốt. Nhưng nhận quá nhiều ánh nắng mặt trời có thể gây hại. Có một số bước bạn có thể thực hiện để hạn chế tiếp xúc với tia UV.

Một số người chỉ nghĩ đến việc bảo vệ chống nắng khi họ dành một ngày ở hồ, bãi biển hoặc hồ bơi. Nhưng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời tăng lên hàng ngày, và nó xảy ra mỗi khi bạn đang ở dưới ánh mặt trời.

Đơn giản chỉ cần ở trong bóng mát là một trong những cách tốt nhất để hạn chế tiếp xúc với tia cực tím của bạn. Nếu bạn đang ở dưới ánh mặt trời, "Trượt! Slop! Slap! ® và Wrap ”là một khẩu hiệu có thể giúp bạn nhớ một số bước quan trọng bạn có thể thực hiện để bảo vệ bản thân khỏi tia UV:

• Trượt trên áo sơ mi.
• Slop trên kem chống nắng.
• Tát vào một chiếc mũ.
• Bọc kính râm để bảo vệ mắt và da xung quanh.

Tìm bóng râm

Một cách rõ ràng nhưng rất quan trọng để hạn chế sự tiếp xúc với ánh sáng tia cực tím là tránh xa ngoài trời trong ánh sáng mặt trời trực tiếp quá lâu. Điều này đặc biệt quan trọng trong khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều, khi đèn UV mạnh nhất. Nếu bạn không chắc chắn tia sáng của mặt trời mạnh như thế nào, hãy sử dụng kiểm tra bóng: nếu bóng của bạn ngắn hơn bạn, tia nắng mặt trời là mạnh nhất, và điều quan trọng là phải tự bảo vệ mình.

Tia UV tiếp xúc với mặt đất quanh năm, ngay cả vào những ngày có mây hoặc mờ, nhưng sức mạnh của tia UV có thể thay đổi dựa trên thời gian trong năm và các yếu tố khác . Tia cực tím trở nên dữ dội hơn vào mùa xuân, ngay cả trước khi nhiệt độ trở nên ấm hơn. Người dân ở một số khu vực có thể bị cháy nắng khi thời tiết vẫn còn mát mẻ vì họ có thể không nghĩ đến việc tự bảo vệ mình nếu nó không nóng. Đặc biệt cẩn thận trên bãi biển hoặc trong những khu vực có tuyết vì cát, nước và tuyết phản chiếu ánh sáng mặt trời, tăng lượng bức xạ tia cực tím bạn nhận được. Tia UV cũng có thể chạm tới dưới bề mặt của nước, vì vậy bạn vẫn có thể bị bỏng ngay cả khi bạn đang ở trong nước và cảm thấy mát mẻ.

Một số tia UV cũng có thể đi qua các cửa sổ. Các cửa sổ xe hơi, nhà và văn phòng điển hình chặn hầu hết các tia UVB nhưng một phần nhỏ hơn của tia UVA, vì vậy ngay cả khi bạn không cảm thấy bị bỏng da vẫn có thể bị hư hại. Cửa sổ có màu giúp ngăn chặn nhiều tia UVA hơn, nhưng điều này phụ thuộc vào loại bột màu. (Nếu bạn có cửa sổ xe hơi của bạn nhuộm, kiểm tra luật pháp địa phương, như một số tiểu bang điều chỉnh này.) Bức xạ tia cực tím đi qua cửa sổ có thể không gây nguy hiểm lớn cho hầu hết mọi người trừ khi họ dành thời gian dài gần cửa sổ được ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Nếu bạn có kế hoạch ở ngoài trời, bạn có thể muốn kiểm tra Chỉ số UV cho khu vực của bạn. Chỉ số UV thường có thể được tìm thấy trong báo chí địa phương, truyền hình, đài phát thanh, và dự báo trực tuyến. Nó cũng có trên trang web của EPA tại www.epa.gov/sunwise/uv-index-1 và trong nhiều ứng dụng điện thoại thông minh (xem www.epa.gov/enviro/uv-index-mobile-app ).

Bảo vệ làn da của bạn bằng quần áo

Khi bạn ra ngoài nắng, hãy mặc quần áo để che da. Quần áo cung cấp các mức bảo vệ UV khác nhau. Áo sơ mi dài tay, quần dài, hoặc váy dài che phủ da nhiều nhất và là loại bảo vệ tốt nhất. Màu tối thường cung cấp sự bảo vệ nhiều hơn màu sáng. Một loại vải dệt chặt chẽ bảo vệ tốt hơn so với quần áo dệt lỏng lẻo. Vải khô thường bảo vệ hơn vải ướt.

Lưu ý rằng che phủ không chặn tất cả các tia UV. Nếu bạn có thể nhìn thấy ánh sáng thông qua một loại vải, tia UV có thể đi qua, quá.

Nhiều công ty bây giờ làm cho quần áo nhẹ, thoải mái và bảo vệ chống lại tiếp xúc với tia cực tím ngay cả khi bị ướt. Nó có xu hướng được dệt chặt chẽ hơn, và một số có lớp phủ đặc biệt để giúp hấp thụ tia UV. Những quần áo chống nắng này có thể có nhãn liệt kê giá trị hệ số bảo vệ UV (UPF) (mức độ bảo hộ mà hàng may mặc cung cấp từ tia UV của mặt trời, trên thang điểm từ 15 đến 50+). UPF càng cao, khả năng bảo vệ tia UV càng cao.

Một số sản phẩm, được sử dụng như chất tẩy rửa giặt trong máy giặt, có thể tăng giá trị UPF của quần áo bạn đã sở hữu. Họ thêm một lớp bảo vệ UV cho quần áo của bạn mà không thay đổi màu sắc hoặc kết cấu. Điều này có thể hữu ích, nhưng nó không phải là chính xác rõ ràng bao nhiêu nó cho biết thêm để bảo vệ bạn khỏi tia UV, vì vậy nó vẫn còn quan trọng để làm theo các bước khác được liệt kê ở đây.

Sử dụng kem chống nắng

Kem chống nắng là sản phẩm mà bạn đặt trên da để bảo vệ da khỏi tia UV của mặt trời. Nhưng điều quan trọng là phải biết rằng kem chống nắng chỉ là một bộ lọc - nó không chặn tất cả các tia UV. Kem chống nắng không nên được sử dụng như một cách để kéo dài thời gian của bạn trong ánh mặt trời. Ngay cả khi sử dụng kem chống nắng thích hợp, vẫn còn một số tia UV. Bởi vì điều này, kem chống nắng không nên được coi là tuyến phòng thủ đầu tiên của bạn. Hãy xem xét kem chống nắng là một phần của kế hoạch bảo vệ ung thư da của bạn, đặc biệt là nếu ở trong bóng râm và mặc quần áo bảo hộ không có sẵn như là lựa chọn đầu tiên của bạn.

Kem chống nắng có sẵn dưới nhiều hình thức - nước thơm, kem, thuốc mỡ, gel, thuốc xịt, khăn lau và son dưỡng môi, để đặt tên một vài.

Một số mỹ phẩm, chẳng hạn như kem dưỡng ẩm, son môi và móng, được coi là sản phẩm chống nắng nếu chúng có kem chống nắng. Một số trang điểm có chứa kem chống nắng, nhưng bạn phải kiểm tra nhãn - trang điểm, kể cả son môi, không có kem chống nắng không cung cấp bảo vệ chống nắng.

Đọc nhãn

Khi chọn kem chống nắng, hãy nhớ đọc nhãn. Kem chống nắng có bảo vệ phổ rộng (chống lại cả tia UVA và UVB) và có giá trị chống nắng (SPF) là 30 hoặc cao hơn.

Hệ số chống nắng (SPF): Số SPF là mức độ bảo vệ chống nắng chống lại tia UVB, nguyên nhân chính gây cháy nắng. Số SPF cao hơn có nghĩa là bảo vệ UVB nhiều hơn (mặc dù nó không nói gì về bảo vệ UVA). Ví dụ, khi thoa kem chống nắng SPF 30 chính xác, bạn sẽ nhận được 1 phút tia UVB trong mỗi 30 phút bạn dành cho mặt trời. Vì vậy, 1 giờ trong ánh mặt trời mặc SPF 30 kem chống nắng là giống như chi tiêu 2 phút hoàn toàn không được bảo vệ. Mọi người thường không áp dụng đủ kem chống nắng, vì vậy họ nhận được bảo vệ thực tế ít hơn.

Kem chống nắng có nhãn với SPF cao tới 100+ có sẵn. Số cao hơn có nghĩa là bảo vệ nhiều hơn, nhưng nhiều người không hiểu quy mô SPF. SPF 15 sunscreens lọc ra khoảng 93% tia UVB, trong khi SPF 30 sunscreens lọc ra khoảng 97%, SPF 50 sunscreens khoảng 98%, và SPF 100 khoảng 99%. Bạn càng đi càng cao thì sự khác biệt càng nhỏ. Không kem chống nắng bảo vệ bạn hoàn toàn.

Kem chống nắng có SPF thấp hơn 15 giờ phải bao gồm cảnh báo trên nhãn ghi rằng sản phẩm chỉ được hiển thị để giúp ngăn ngừa cháy nắng, không phải ung thư da hoặc lão hóa da sớm.

Kem chống nắng phổ rộng: Các sản phẩm kem chống nắng chỉ có thể được dán nhãn “phổ rộng” nếu chúng đã được thử nghiệm và bảo vệ khỏi tia UVA và UVB. Một số hóa chất trong kem chống nắng giúp bảo vệ chống lại tia UVA bao gồm avobenzone (Parsol 1789), ecamsule, oxit kẽm và titanium dioxide.

Chỉ các sản phẩm kem chống nắng phổ rộng với SPF 15 hoặc cao hơn mới có thể khẳng định rằng chúng giúp bảo vệ chống lại ung thư da và lão hóa da sớm nếu sử dụng theo chỉ dẫn với các biện pháp chống nắng khác.

Kem chống nắng chống nước: Kem chống nắng không còn được phép dán nhãn là "không thấm nước" hoặc "thấm mồ hôi" vì các thuật ngữ này có thể gây hiểu nhầm. Kem chống nắng có thể khẳng định là "chống nước", nhưng họ phải nêu rõ liệu chúng có bảo vệ da trong 40 hoặc 80 phút bơi lội hoặc đổ mồ hôi, dựa trên thử nghiệm hay không.

Ngày hết hạn: Kiểm tra ngày hết hạn trên kem chống nắng để chắc chắn rằng nó vẫn còn hiệu quả. Hầu hết các sản phẩm kem chống nắng đều tốt cho ít nhất 2 đến 3 năm, nhưng bạn có thể cần phải lắc chai để trộn các thành phần chống nắng. Kem chống nắng đã tiếp xúc với nhiệt trong thời gian dài, chẳng hạn như nếu chúng được giữ trong hộp găng tay hoặc thân xe qua mùa hè, có thể kém hiệu quả hơn.

Hãy chắc chắn để áp dụng kem chống nắng đúng cách

Luôn theo các chỉ dẫn trên nhãn. Hầu hết khuyên bạn nên áp dụng kem chống nắng hào phóng. Khi đeo lên, hãy chú ý đến mặt, tai, cổ, cánh tay và bất kỳ khu vực nào khác không có quần áo. Nếu bạn đang đi để mặc thuốc chống côn trùng hoặc trang điểm, đặt kem chống nắng trên đầu tiên.

Lý tưởng nhất, khoảng 1 ounce kem chống nắng (khoảng một ly thủy tinh hoặc lòng bàn tay) nên được sử dụng để bao gồm cánh tay, chân, cổ và khuôn mặt của người lớn trung bình. Kem chống nắng cần được bôi lại ít nhất 2 giờ một lần để duy trì sự bảo vệ. Kem chống nắng có thể rửa sạch khi bạn đổ mồ hôi hoặc bơi và sau đó lau bằng khăn, vì vậy chúng có thể cần được bôi lại thường xuyên hơn. Và đừng quên đôi môi của bạn; son dưỡng môi với kem chống nắng cũng có sẵn.

Một số người có thể nghĩ rằng nếu họ sử dụng kem chống nắng với SPF rất cao, họ không cần phải cẩn thận về cách họ sử dụng nó, nhưng điều này không đúng. Nếu bạn chọn sử dụng kem chống nắng có SPF rất cao, hãy nhớ rằng điều này không có nghĩa là bạn có thể ở ngoài trời lâu hơn, sử dụng ít kem chống nắng hơn hoặc thoa kem ít thường xuyên hơn. Luôn nhớ đọc nhãn.

Một số sản phẩm kem chống nắng có thể gây kích ứng da của bạn. Nhiều sản phẩm được cho là không gây dị ứng hoặc bác sĩ da liễu được thử nghiệm, nhưng cách duy nhất để biết chắc chắn nếu một sản phẩm sẽ kích thích da của bạn là thử nó. Một khuyến cáo phổ biến là áp dụng một lượng nhỏ cho da mềm ở bên trong khuỷu tay của bạn mỗi ngày trong 3 ngày. Nếu da của bạn không chuyển sang màu đỏ hoặc bị ngứa, sản phẩm có thể là tốt cho bạn.

Đội mũ

Một chiếc mũ có vành đai ít nhất 2 đến 3 inch xung quanh là lý tưởng vì nó bảo vệ các khu vực thường tiếp xúc với ánh mặt trời cường độ cao, chẳng hạn như tai, mắt, trán, mũi và da đầu. Phần tối, không phản chiếu phía dưới vành cũng có thể giúp giảm lượng tia UV chạm vào mặt từ các bề mặt phản chiếu như nước. Một chiếc mũ bóng râm (trông giống như một chiếc mũ bóng chày với khoảng 7 inch vải draping xuống hai bên và sau) cũng là tốt, và sẽ cung cấp bảo vệ nhiều hơn cho cổ. Chúng thường được bán trong các cửa hàng đồ thể thao và cửa hàng cung cấp ngoài trời. Nếu bạn không có mũ che nắng (hoặc mũ khác) có sẵn, bạn có thể làm một chiếc mũ bằng cách đội một chiếc khăn tay lớn hoặc một chiếc khăn tắm dưới một chiếc mũ bóng chày.

Mũ bóng chày bảo vệ phía trước và phía trên đầu chứ không phải cổ hoặc tai, nơi ung thư da thường phát triển. Mũ rơm không được bảo vệ như nón làm từ vải dệt thoi.

Đeo kính râm ngăn tia UV

Kính râm chống tia cực tím rất quan trọng để bảo vệ da nhạy cảm quanh mắt, cũng như chính mắt. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng giờ nắng dài mà không bảo vệ đôi mắt của bạn làm tăng nguy cơ phát triển một số bệnh về mắt.

Kính râm lý tưởng nên chặn 99% đến 100% tia UVA và UVB. Trước khi bạn mua, hãy kiểm tra nhãn để chắc chắn rằng họ làm. Các nhãn nói “Hấp thụ UV tới 400 nm” hoặc “Đáp ứng Yêu cầu UV ANSI” có nghĩa là kính chặn ít nhất 99% tia UV. Những nhãn "mỹ phẩm" chặn khoảng 70% tia UV. Nếu không có nhãn, đừng cho rằng kính râm có khả năng bảo vệ tia cực tím.

Kính tối hơn không nhất thiết phải tốt hơn vì bảo vệ tia cực tím đến từ một hóa chất vô hình trong hoặc được áp dụng cho các thấu kính, không phải từ màu hoặc bóng tối của các thấu kính. Tìm nhãn ANSI.

Kính râm có khung lớn và quấn quanh có nhiều khả năng bảo vệ mắt bạn khỏi ánh sáng đến từ các góc khác nhau. Trẻ em cần những phiên bản nhỏ hơn của kính mát dành cho người lớn thực sự, bảo vệ - không phải là kính mát đồ chơi.

Lý tưởng nhất là tất cả các loại kính mắt, kể cả kính theo toa và kính áp tròng, phải bảo vệ chống lại tia UV. Một số kính áp tròng giờ đây được tạo ra để chặn hầu hết các tia UV. Nhưng vì chúng không che phủ toàn bộ mắt và vùng xung quanh, chúng không đủ bảo vệ mắt khi sử dụng một mình.

Tránh giường phơi nắng và đèn phơi nắng

Nhiều người tin rằng tia UV của giường thuộc da là vô hại. Đây không phải là sự thật. Đèn Tanning phát ra tia UVA và thường là tia UVB. Cả tia UVA và UVB đều có thể gây tổn thương da lâu dài và có thể góp phần gây ung thư da. Sử dụng giường thuộc da có liên quan với tăng nguy cơ u ác tính, đặc biệt là nếu nó bắt đầu trước khi một người là 30. Hầu hết các bác sĩ da và các tổ chức y tế khuyên bạn không nên sử dụng giường tắm nắng và đèn chống nắng.

Nếu bạn muốn có một tan, một lựa chọn là sử dụng kem dưỡng da thuộc da không nắng, có thể cung cấp một cái nhìn tối hơn mà không có nguy hiểm. Xem thuốc thuộc da và các sản phẩm thuộc da khác .

Đèn UV nhỏ cũng được sử dụng trong tiệm làm móng tay (hoặc ở nhà) để làm khô một số loại sơn móng tay. Các loại đèn này phát ra tia UVA. Số tiền đưa ra là thấp hơn nhiều so với giường thuộc da, và nguy cơ ung thư da từ những loại đèn này được cho là thấp. Tuy nhiên, để an toàn, một số nhóm chuyên gia khuyên bạn nên thoa kem chống nắng vào tay trước khi sử dụng một trong các loại đèn này.

Bảo vệ trẻ em khỏi ánh mặt trời

Trẻ cần được chú ý đặc biệt. Họ có xu hướng dành nhiều thời gian hơn ở ngoài trời, có thể đốt cháy dễ dàng hơn và có thể không nhận thức được sự nguy hiểm. Cha mẹ và những người chăm sóc khác nên bảo vệ trẻ em khỏi phơi nắng quá mức bằng cách sử dụng các bước trên. Điều quan trọng, đặc biệt là ở các vùng trời nắng của thế giới, để trang trải cho trẻ em của bạn đầy đủ như là hợp lý. Bạn nên phát triển thói quen sử dụng kem chống nắng trên da tiếp xúc cho bản thân và con cái của bạn bất cứ khi nào bạn đi ra ngoài và có thể tiếp xúc với một lượng lớn ánh sáng mặt trời. Trẻ em cần phải được dạy về sự nguy hiểm của phơi nắng quá nhiều khi chúng trở nên độc lập hơn. Nếu bạn hoặc con bạn dễ bị bỏng, hãy cẩn thận để che đậy, hạn chế tiếp xúc và thoa kem chống nắng.

Em bé dưới 6 tháng tuổi nên tránh xa ánh sáng mặt trời trực tiếp và tránh ánh nắng mặt trời bằng nón và quần áo bảo hộ. Kem chống nắng có thể được sử dụng trên các khu vực nhỏ của làn da tiếp xúc chỉ khi quần áo đầy đủ và bóng râm không có sẵn.

Phơi nắng và vitamin D

Vitamin D có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Da của bạn tạo ra vitamin D tự nhiên khi bạn đang ở dưới ánh mặt trời. Lượng vitamin D bạn tạo ra phụ thuộc vào nhiều thứ, bao gồm bạn bao nhiêu tuổi, da của bạn tối đến mức nào và ánh sáng mặt trời là nơi bạn sống.

Tại thời điểm này, các bác sĩ không chắc chắn mức độ tối ưu của vitamin D là gì. Rất nhiều nghiên cứu đang được thực hiện trong lĩnh vực này. Bất cứ khi nào có thể, tốt hơn là lấy vitamin D từ chế độ ăn uống hoặc bổ sung vitamin thay vì phơi nắng vì nguồn thực phẩm và chất bổ sung vitamin không làm tăng nguy cơ ung thư da, và thường là cách đáng tin cậy hơn để nhận số tiền bạn cần.

Thật khó để bỏ qua cơn sốt collagen. Chúng tôi lần đầu tiên được giới thiệu lại về tầm quan trọng của nó trong sức khỏe của chúng tôi một vài năm trước đây với sự xuất hiện của nước dùng xương. Sau đó, các loại bột collagen , xử lý, và FOMO tiếp theo với rất nhiều lợi ích từ collagen, từ việc cải thiện làn da, tăng cường các khớp và ngăn ngừa bệnh tật, đó là sự quan tâm của tất cả mọi người để có được trên cơn sốt collagen. Nhưng làm sao người ăn thịt không thể tăng cường collagen mà không ăn collagen động vật? Đây là cách để làm điều đó.

Collagen là gì?

Collagen là amino acid dồi dào nhất (protein) trong cơ thể chúng ta. Nó được tìm thấy trong cơ bắp, khớp, xương, da, mạch máu, hệ tiêu hóa và dây chằng. Đó là những gì cung cấp cho làn da của chúng tôi với độ đàn hồi và sức mạnh cũng như thay thế các tế bào da chết. Hãy xem xét collagen là "keo" giữ cơ thể với nhau.

Có năm loại collagen, mỗi loại có sử dụng riêng trong cơ thể:

1. Loại 1: Mô liên kết của da, xương, răng, gân, dây chằng, fascia, viên nang nội tạng
2. Loại 2: sụn
3. Loại 3: mô liên kết của các cơ quan (gan, lá lách, thận, vv)
4. Loại 4, 5: Lớp tách giữa các biểu mô và các tế bào nội mô cũng như giữa các tế bào cơ xương hoặc cơ trơn, cầu thận thận, viên nang ống kính, và Schwann và tế bào thần kinh đệm của hệ thần kinh.

Tại sao chúng ta cần Collagen?

Khi chúng ta già đi, sản xuất collagen trong cơ thể chúng ta bắt đầu suy yếu dần. Điều này dẫn đến các dấu hiệu lão hóa, bao gồm nếp nhăn và da bị chảy xệ . Chế độ ăn uống theo chế độ ăn phụ (nghĩa là chế độ ăn nhiều đường, caffeine, rượu và thực phẩm chế biến) hoặc thói quen có hại (ví dụ như hút thuốc lá) cũng có thể góp phần làm giảm sản xuất collagen. Một chế độ ăn uống tăng cường collagen là một cách tuyệt vời để đảo ngược các dấu hiệu lão hóa và duy trì sức khỏe nội bộ thích hợp.

Bác sĩ da liễu có trụ sở tại NYC, Tiến sĩ Julie Russak đã cân nhắc: “Sự lão hóa nội tiết là sự thay đổi về mức độ hormone xảy ra khi bạn già đi. Phụ nữ đạt đến mức độ đỉnh cao của sức sống nội tiết tố và khả năng sinh sản trong độ tuổi từ 25 đến 27 gây ra sự suy giảm sản xuất collagen tự nhiên, do đó, chúng tôi khuyên bạn nên dùng collagen trong chế độ ăn kiêng vào đầu những năm 20 để bắt đầu. Đến độ tuổi 30, các dấu hiệu lão hóa có thể nhìn thấy xuất hiện và collagen nên được kết hợp mạnh mẽ hơn. ”

Nhưng khi cố gắng tăng cường mức độ collagen, một số người trong chúng ta gặp phải một trở ngại rõ ràng: chúng ta không tiêu thụ thịt, hoặc xương, hoặc bất cứ điều gì liên quan đến động vật. May mắn thay, điều này thực sự không phải là một vấn đề khi bạn muốn tích cực tăng cường collagen. Có những giải pháp dựa trên thực vật!

Làm thế nào để có thêm Collagen trên một chế độ ăn dựa trên thực vật

Câu trả lời là đơn giản: vitamin C. Collagen ở khắp mọi nơi trong cơ thể, nhưng bạn không cần phải tiêu thụ là thẳng vì nó là để tăng địa hình nội bộ của riêng bạn. Khi vitamin C đi vào các tế bào của cơ thể, nó hydroxylat (thêm hydro và oxy) vào hai axit amin: proline và lysine. Điều này tạo thành một phân tử tiền thân gọi là pro-collagen được đóng gói và biến đổi thành collagen bên ngoài tế bào. Đây là một trong những lý do tại sao vitamin C là rất quan trọng cho làn da của bạn, miễn dịch, và sức khỏe tổng thể!

“Vitamin C thực sự giúp tạo nên 18 loại collagen được tìm thấy trong cơ thể. Và khi được tiêu thụ, Vitamin C nhắm vào da cần tăng cường sản xuất collagen đồng thời giúp bảo tồn collagen hiện tại khỏi bị hư hại ”, Tiến sĩ Russak giải thích.

iStock / rixipix

Ăn gì cho Vitamin C (Và đó là những người giúp đỡ)

Người sáng lập của The Healthy Apple và là tác giả của cuốn sách bán chạy nhất, “ Ăn uống sạch: Kế hoạch 21 ngày để cai nghiện, chống viêm ” và “Đặt lại cơ thể của bạn”, Amie Valpone vẽ một bức ảnh ngon, “Cam, bông cải xanh và đu đủ yêu thích của tôi! Tôi sử dụng cam để làm nước sốt salad thay cho nước cốt chanh! ”Russak gợi ý rằng trái cây họ cam quýt, cà chua và nước ép cà chua, khoai tây cũng như ớt đỏ và xanh, mầm Brussels, bông cải xanh, dâu tây, dưa đỏ.

Mặc dù vậy, Valpone nói toán học phức tạp hơn một chút, “Có nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình sản xuất collagen nên nó phức tạp hơn là chỉ liệt kê các loại thực phẩm vì nó có chứa các axit amin chính xác.”

Nó chỉ ra rằng vitamin C không hoạt động đơn độc. Cơ thể cần cung cấp đủ proline, glycine và lysine để tổng hợp collagen. Glycine và proline được coi là axit amin “có điều kiện”, có nghĩa là cơ thể nói chung có thể tạo ra chúng trong nội bộ. Tuy nhiên, không phải cơ thể của mọi người tự sản xuất ra một lượng tiền lý tưởng. Thực phẩm giàu glycine bao gồm chuối, đậu, bắp cải, súp lơ, dưa chuột, cải xoăn, kiwi, bí ngô và rau bina. Các loại thực phẩm giàu proline bao gồm cỏ linh lăng, măng tây, đậu, kiều mạch, dưa leo, bắp cải, hẹ, tempeh, cải xoong và hạt mù tạt trắng. Sau đó, có lysine, một axit amin khác cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Nó không phải là có sẵn nhưng có thể được tìm thấy trong đậu đen, đậu thận, đậu lăng, đậu lima, quả hồ trăn, khoai tây, hạt bí ngô, tempeh, và quinoa.

Vitamin C, tuy nhiên, vẫn là quan trọng nhất. Không có nó, collagen không thể được tổng hợp trong cơ thể. Giai đoạn.

Mang đi

Bạn không cần phải tiêu thụ bột collagen, nước dùng xương hoặc các bộ phận động vật khác để tăng cường mức độ collagen của cơ thể. Chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay là đủ - chỉ cần tăng lượng vitamin C của bạn và đảm bảo chế độ ăn uống của bạn giàu trái cây, rau, quả hạch, đậu và đậu.

Ánh sáng cực tím là một loại bức xạ điện từ làm cho các tấm áp phích ánh sáng màu đen phát sáng và chịu trách nhiệm về các cơn gió mùa hè - và cháy nắng. Tuy nhiên, tiếp xúc quá nhiều với bức xạ tia cực tím là gây hại cho mô sống. 

Bức xạ điện từ xuất phát từ mặt trời và truyền trong sóng hoặc hạt ở các bước sóng và tần số khác nhau. Dải bước sóng rộng này được gọi là phổ điện từ (EM) . Quang phổ thường được chia thành 7 vùng theo thứ tự giảm bước sóng và tăng năng lượng và tần số. Các chỉ định phổ biến là sóng vô tuyến, vi sóng , hồng ngoại (IR), ánh sáng khả kiến, tia cực tím (UV), tia X và tia gamma .

Tia cực tím (UV) rơi vào phạm vi phổ EM giữa ánh sáng khả kiến ​​và tia X. Nó có tần số khoảng 8 × 10 14 đến 3 × 10 16 chu kỳ mỗi giây, hoặc hertz (Hz) và bước sóng khoảng 380 nanomet (1,5 × 10 −5 inch) đến khoảng 10 nm (4 × 10 −7 inch) . Theo Hướng dẫn bức xạ cực tím của Hải quân Hoa Kỳ , "UV thường được chia thành ba băng con:

• UVA, hoặc gần UV (315–400 nm)
• UVB, hoặc giữa UV (280–315 nm)
• UVC, hoặc tia cực tím (180–280 nm)

Các hướng dẫn đi vào trạng thái, "Bức xạ với bước sóng từ 10 nm đến 180 nm đôi khi được gọi là chân không hoặc cực tím." Những bước sóng này bị chặn bởi không khí, và chúng chỉ lan truyền trong chân không.

Ion hóa

Bức xạ tia cực tím có đủ năng lượng để phá vỡ liên kết hóa học. Do năng lượng cao hơn của chúng, các photon UV có thể gây ra sự ion hóa , một quá trình trong đó các electron tách ra khỏi các nguyên tử. Các vị trí trống kết quả ảnh hưởng đến các tính chất hóa học của các nguyên tử và làm cho chúng hình thành hoặc phá vỡ các liên kết hóa học mà nếu không thì sẽ không. Điều này có thể hữu ích cho việc xử lý hóa chất, hoặc nó có thể gây hại cho các vật liệu và các mô sống. Sự phá hủy này có thể có lợi, ví dụ, trong khử trùng bề mặt, nhưng nó cũng có thể có hại, đặc biệt là da và mắt, bị ảnh hưởng bất lợi nhất bởi bức xạ UVB và UVC năng lượng cao hơn.

Hiệu ứng UV

Hầu hết các tia UV tự nhiên mà mọi người gặp phải đều xuất phát từ mặt trời. Tuy nhiên, chỉ có khoảng 10% ánh sáng mặt trời là tia cực tím, và chỉ có khoảng một phần ba trong số này thâm nhập vào bầu khí quyển để đạt được mặt đất, theo Chương trình độc học quốc gia (NTP). Trong số năng lượng tia cực tím mặt trời đạt tới đường xích đạo, 95% là UVA và 5% là UVB. Không thể đo UVC từ bức xạ mặt trời đến bề mặt Trái đất, bởi vì ozone, oxy phân tử và hơi nước trong bầu khí quyển trên hoàn toàn hấp thụ các bước sóng UV ngắn nhất. Tuy nhiên, "bức xạ cực tím phổ rộng [UVA và UVB] là những thứ mạnh nhất và gây tổn hại nhất cho sinh vật sống", theo Báo cáo thứ 13 về chất gây ung thư của NTP .

Cháy nắng

Một suntan là một phản ứng để tiếp xúc với tia UVB có hại. Về cơ bản, một kết quả suntan từ cơ chế phòng thủ tự nhiên của cơ thể đá vào. Điều này bao gồm một sắc tố gọi là melanin, được sản xuất bởi các tế bào trong da gọi là melanocytes. Melanin hấp thụ ánh sáng tia cực tím và tiêu tan nó dưới dạng nhiệt. Khi cơ thể cảm nhận được sát thương của mặt trời, nó sẽ gửi melanin vào các tế bào xung quanh và cố gắng bảo vệ chúng tránh khỏi bị hư hại nhiều hơn. Sắc tố làm cho da trở nên tối hơn.

"Melanin là một loại kem chống nắng tự nhiên ", Gary Chuang, một trợ lý giáo sư da liễu tại Trường Y khoa Đại học Tufts, nói với Live Science trong một cuộc phỏng vấn năm 2013. Tuy nhiên, tiếp xúc với bức xạ tia cực tím có thể áp đảo phòng thủ của cơ thể. Khi điều này xảy ra, một phản ứng độc xảy ra, dẫn đến cháy nắng . Tia UV có thể làm hỏng DNA trong các tế bào của cơ thể. Cơ thể cảm nhận được sự hủy diệt này và làm ngập khu vực bằng máu để giúp quá trình chữa lành. Viêm đau cũng xảy ra. Thông thường trong vòng nửa ngày tràn ngập ánh nắng mặt trời, cái nhìn tôm hùm đỏ đặc trưng của một vết bỏng nắng bắt đầu tự mình biết và cảm nhận.

Đôi khi các tế bào với DNA bị đột biến bởi các tia mặt trời biến thành các tế bào vấn đề không chết nhưng vẫn tiếp tục phát triển nhanh như ung thư. "Ánh sáng tia cực tím gây ra thiệt hại ngẫu nhiên trong quá trình sửa chữa DNA và DNA sao cho các tế bào có được khả năng tránh chết", Chuang nói.

Kết quả là ung thư da, dạng ung thư phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Những người bị cháy nắng nhiều lần có nguy cơ cao hơn nhiều. Nguy cơ ung thư da chết người , được gọi là khối u ác tính , tăng gấp đôi cho người đã bị bỏng nắng trở lên, theo Tổ chức Ung thư Da.

Các nguồn UV khác

Một số nguồn nhân tạo đã được tạo ra để sản xuất bức xạ tia cực tím. Theo Hiệp hội Vật lý Y tế , "Nguồn nhân tạo bao gồm các buồng tắm nắng, đèn đen, đèn bảo dưỡng, đèn diệt khuẩn, đèn hơi thủy ngân, đèn halogen, đèn phóng điện cường độ cao, nguồn huỳnh quang và đèn sợi đốt, và một số loại laser."

Một trong những cách phổ biến nhất để tạo ra ánh sáng tia cực tím là truyền dòng điện qua thủy ngân bốc hơi hoặc một số khí khác. Đây là loại đèn thường được sử dụng trong các gian hàng thuộc da và cho các bề mặt khử trùng. Các loại đèn cũng được sử dụng trong các đèn đen làm cho sơn huỳnh quang và thuốc nhuộm phát sáng. Đi-ốt phát quang (đèn LED), laser và đèn hồ quang cũng có sẵn dưới dạng nguồn UV với các bước sóng khác nhau cho các ứng dụng công nghiệp, y tế và nghiên cứu.

Huỳnh quang

Nhiều chất - bao gồm khoáng chất, thực vật, nấm và vi khuẩn, cũng như hóa chất hữu cơ và vô cơ - có thể hấp thụ bức xạ UV. Sự hấp thụ làm cho các electron trong vật chất chuyển sang mức năng lượng cao hơn. Các electron này sau đó có thể trở lại mức năng lượng thấp hơn trong một loạt các bước nhỏ hơn, phát ra một phần năng lượng hấp thụ của chúng dưới dạng ánh sáng khả kiến. Vật liệu được sử dụng làm chất màu trong sơn hoặc thuốc nhuộm có màu huỳnh quang xuất hiện sáng hơn dưới ánh sáng mặt trời vì chúng hấp thụ ánh sáng UV vô hình và phát lại nó ở bước sóng nhìn thấy được. Vì lý do này họ thường được sử dụng cho các dấu hiệu, áo an toàn và các ứng dụng khác, trong đó tầm nhìn cao là quan trọng.

Huỳnh quang cũng có thể được sử dụng để định vị và xác định một số khoáng chất và vật liệu hữu cơ. Theo Thermo Fisher Scientific, Life Technologies , "Đầu dò huỳnh quang cho phép các nhà nghiên cứu phát hiện các thành phần cụ thể của các cụm phân tử sinh học phức tạp, chẳng hạn như các tế bào sống, với độ nhạy và độ chọn lọc tinh tế".

Trong các ống huỳnh quang được sử dụng để thắp sáng, "bức xạ cực tím với bước sóng 254 nm được tạo ra cùng với ánh sáng xanh phát ra khi dòng điện chạy qua hơi thủy ngân", theo Đại học Nebraska . "Bức xạ cực tím này vô hình nhưng chứa nhiều năng lượng hơn ánh sáng khả kiến ​​phát ra. Năng lượng từ ánh sáng tử ngoại được hấp thụ bởi lớp phủ huỳnh quang bên trong đèn huỳnh quang và phát ra như ánh sáng khả kiến." Các ống tương tự không có lớp phủ huỳnh quang tương tự phát ra ánh sáng UV có thể được sử dụng để khử trùng bề mặt, vì các hiệu ứng ion hóa của bức xạ tia cực tím có thể tiêu diệt hầu hết vi khuẩn.

Các ống ánh sáng màu đen thường sử dụng hơi thủy ngân để tạo ra ánh sáng UVA sóng dài, làm cho một số loại thuốc nhuộm và sắc tố nhất định phát huỳnh quang. Ống thủy tinh được phủ một vật liệu lọc màu tím đậm để chặn hầu hết ánh sáng khả kiến, làm cho ánh sáng huỳnh quang xuất hiện rõ rệt hơn. Lọc này không cần thiết cho các ứng dụng như khử trùng.

UV thiên văn học

Bên cạnh mặt trời, có rất nhiều nguồn thiên thể của bức xạ tia cực tím. Các sao trẻ rất lớn tỏa sáng hầu hết ánh sáng của chúng trong các bước sóng cực tím , theo NASA. Bởi vì bầu khí quyển của trái đất chặn nhiều bức xạ UV này, đặc biệt ở các bước sóng ngắn hơn, các quan sát được tiến hành bằng các bóng bay độ cao và các kính thiên văn quay quanh được trang bị các bộ cảm biến hình ảnh chuyên dụng và các bộ lọc để quan sát trong vùng UV của phổ EM.

Theo Robert Patterson, một giáo sư thiên văn học tại Đại học bang Missouri, hầu hết các quan sát được tiến hành bằng cách sử dụng các thiết bị ghép đôi (CCD), thiết bị dò được thiết kế nhạy cảm với các photon bước sóng ngắn. Những quan sát này có thể xác định nhiệt độ bề mặt của các ngôi sao nóng nhất và cho thấy sự hiện diện của các đám mây khí xen giữa Trái Đất và các quasar.

Điều trị ung thư

Trong khi tiếp xúc với ánh sáng tia cực tím có thể dẫn đến ung thư da, một số điều kiện da có thể được điều trị bằng ánh sáng tia cực tím , theo Cancer Research UK. Trong một thủ thuật gọi là điều trị ánh sáng tia cực tím psoralen (PUVA), bệnh nhân uống thuốc hoặc thoa kem dưỡng da để làm cho da nhạy cảm với ánh sáng. Sau đó, ánh sáng tia cực tím chiếu lên da. PUVA được sử dụng để điều trị ung thư hạch, eczema, bệnh vẩy nến và bạch biến.

Nó có vẻ phản trực giác để điều trị ung thư da với cùng một thứ gây ra nó, nhưng PUVA có thể hữu ích do tác động của ánh sáng tia cực tím lên sự sản sinh tế bào da. Nó làm chậm sự tăng trưởng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh.

Chìa khóa cho nguồn gốc của cuộc sống?

Nghiên cứu gần đây cho thấy ánh sáng tia cực tím có thể đóng một vai trò quan trọng trong nguồn gốc của sự sống trên Trái đất, đặc biệt là nguồn gốc của RNA. Trong một bài báo trong Tạp chí Astrophysics Journal năm 2017, các tác giả của nghiên cứu lưu ý rằng sao lùn đỏ có thể không phát ra đủ ánh sáng tia cực tím để bắt đầu các quá trình sinh học cần thiết cho sự hình thành axit ribonucleic, cần thiết cho tất cả các dạng sống trên Trái đất. Nghiên cứu cũng cho thấy phát hiện này có thể giúp tìm kiếm sự sống ở nơi khác trong vũ trụ.

Bức xạ tia UV có thể gây ung thư da

Tiếp xúc với tia cực tím (UV) là một yếu tố nguy cơ chính đối với hầu hết các bệnh ung thư da. Ánh sáng mặt trời là nguồn tia UV chính. Đèn và giường phơi nắng cũng là nguồn tia UV. Những người nhận được rất nhiều tiếp xúc với tia cực tím từ các nguồn này có nguy cơ cao bị ung thư da.

Mặc dù tia UV chỉ chiếm một phần rất nhỏ các tia sáng mặt trời, chúng là nguyên nhân chính gây ra các tác hại của mặt trời lên da. Tia cực tím làm tổn thương DNA của tế bào da. Ung thư da bắt đầu khi tổn thương này ảnh hưởng đến DNA của các gen kiểm soát sự phát triển của tế bào da.

Có 3 loại tia UV chính:

• Tia UVA ảnh hưởng đến tế bào da và có thể làm hỏng DNA của tế bào da. Những tia này có liên quan đến tổn thương da lâu dài như nếp nhăn, nhưng chúng cũng được cho là có vai trò trong một số bệnh ung thư da. Hầu hết các giường thuộc da đều thải ra một lượng lớn UVA, được tìm thấy làm tăng nguy cơ ung thư da.
• Tia UVB có năng lượng nhiều hơn một chút so với tia UVA. Chúng có thể làm tổn thương trực tiếp DNA của tế bào da và là những tia chính gây cháy nắng. Chúng cũng được cho là gây ra hầu hết các bệnh ung thư da.
• Tia UVC có nhiều năng lượng hơn các loại tia UV khác, nhưng chúng không đi qua bầu khí quyển của chúng ta và không ở trong ánh sáng mặt trời. Chúng thường không phải là nguyên nhân gây ung thư da.

Cả tia UVA và UVB đều có thể gây hại cho da và gây ung thư da. Tia UVB là một nguyên nhân mạnh hơn của ít nhất một số bệnh ung thư da, nhưng dựa trên những gì được biết đến ngày nay, không có tia UV an toàn.

Sức mạnh của các tia UV lên mặt đất phụ thuộc vào một số yếu tố, chẳng hạn như:

• Thời gian trong ngày: Tia cực tím mạnh nhất từ ​​10 giờ sáng đến 4 giờ chiều.
• Mùa trong năm: Tia UV mạnh hơn trong những tháng mùa xuân và mùa hè. Đây là một yếu tố gần xích đạo.
• Khoảng cách từ đường xích đạo (vĩ độ): Tiếp xúc với tia UV giảm khi bạn tiếp tục đi từ đường xích đạo.
• Độ cao: Các tia UV tiếp cận mặt đất ở độ cao cao hơn.
• Mây che phủ: Hiệu ứng của mây có thể thay đổi. Đôi khi đám mây che phủ một số tia cực tím từ mặt trời và làm giảm tiếp xúc với tia cực tím, trong khi một số loại đám mây có thể phản xạ tia cực tím và có thể làm tăng tiếp xúc với tia cực tím. Điều quan trọng cần biết là tia UV có thể đi qua, ngay cả trong một ngày nhiều mây.
• Các bề mặt phản chiếu: tia UV có thể phản chiếu các bề mặt như nước, cát, tuyết, vỉa hè hoặc cỏ, dẫn đến sự gia tăng phơi nhiễm tia cực tím.

Lượng tia UV tiếp xúc với một người phụ thuộc vào độ mạnh của tia, thời gian tiếp xúc với da và liệu da có được bảo vệ bằng quần áo hoặc kem chống nắng hay không.

Những người sống ở các khu vực quanh năm, ánh sáng mặt trời tươi sáng có nguy cơ ung thư da cao hơn. Dành nhiều thời gian ở ngoài trời để làm việc hoặc giải trí mà không cần quần áo bảo hộ và kem chống nắng làm tăng nguy cơ của bạn.

Mô hình phơi nhiễm cũng có thể là quan trọng. Ví dụ, thường xuyên bị cháy nắng ở trẻ em có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư da nhiều năm hoặc thậm chí nhiều thập kỷ sau đó.

Ung thư da là một kết quả của quá nhiều ánh nắng mặt trời, nhưng cũng có những tác dụng khác nữa. Cháy nắng và thuộc da là những kết quả ngắn hạn của việc tiếp xúc quá nhiều với tia UV, và là dấu hiệu tổn thương da. Phơi nhiễm lâu dài có thể gây lão hóa da sớm, nếp nhăn, mất độ đàn hồi của da, các mảng tối (lentigos, đôi khi được gọi là đốm đồi mồi hoặc đốm đen ) và các thay đổi trước ung thư da (chẳng hạn như khô, vảy, các mảng thô gọi là keratoses actinic ) .

Tia UV của mặt trời làm tăng nguy cơ bị đục thủy tinh thể và một số vấn đề về mắt khác. Chúng cũng có thể ức chế hệ miễn dịch của da. Những người da sẫm màu thường ít có khả năng bị ung thư da hơn người da sáng, nhưng họ vẫn có thể bị đục thủy tinh thể và ức chế miễn dịch.

Chỉ số Tia UV

Như đã nói ở trên, lượng ánh sáng tia cực tím chiếu vào mặt đất ở bất kỳ nơi nào phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm thời gian trong ngày, thời gian trong năm, độ cao và che phủ mây. Để giúp mọi người hiểu rõ hơn sức mạnh của ánh sáng tia cực tím trong khu vực của họ vào một ngày nhất định, Cơ quan bảo vệ môi trường quốc gia (EPA) đã phát triển chỉ số tia UV. Nó cung cấp cho mọi người một ý tưởng về ánh sáng tia UV mạnh như thế nào trong khu vực của họ, trên thang điểm từ 1 đến 11+. Số cao hơn có nghĩa là nguy cơ tiếp xúc với tia UV và nguy cơ bị cháy nắng và tổn thương da cao hơn có thể dẫn đến ung thư da.